蓑衣萝卜
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用料详情
主料
共0种
辅料
共9种
色拉油
40
蒜片
16
生抽
10
醋
15
盐
5
糖
10
鸡粉
5
香油
5
湿淀粉
30
烹饪步骤
烹饪模式
第1步
先切斜刀再切直刀四分之一
第2步
锅里放油先把萝卜水汽剪出一半去，也去去萝卜的异味
第3步
这个时候我们要用勺子按一按，再按的过程中晃一晃锅
第4步
要多放一些油，颜色比较发粉色了，水汽也出去一半了，萝卜出锅
第5步
重新放油放入蒜片放生抽，加放半勺水再加糖鸡粉醋盐，打一点淀粉勾芡出锅前再加入香油
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